Potager de l'Aubinière

La saison des légumes d'été se termine, et celle des légumes d'hiver démarre avec à votre disposition des choux de Brucelles, des choux verts, des céléris raves, des betteraves, des radis noirs et des radis roses, des scaroles, de la mâche, des poireaux, des carottes, des topinambours, des échalottes et des pommes de terre. De quoi réaliser de bonne soupe et de bonne potée.